西条で焼肉なら

霜降りカルビのさらに上を行く絶品！
トモバラの中でも最高においしい部位です。

部位はカイノミ。牛肉フェチからすると思わず目を輝かせるほどの希少部位。
赤身が強くヒレ肉の近くにあるのでとても柔らかい。

隔膜の厚い部分をサガリと呼びます。
ローカロリーでロースなどに比べてサシが少なくヘルシーです。

ハラミの厚みのある美味しい部位。
内臓系だが赤身肉に近い食感。柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。

焼肉の王道！当店自慢のカルビ！コストパフォーマンス最高！

別名「炎の肉」と呼ばれる牛の肩バラの一部。
コラーゲンとゼラチンが豊富。

カルビでも赤身の強いカルビ。

赤身がおいしい部位。
脂身が苦手な方にオススメ。
内ももの一部で肉の旨味が味わえる。

宮崎牛赤身の部分。内ももを使っており赤身が好きな方にはオススメ！

霜降りが多く柔らかいカルビ！
ご飯と食べると最高！